Filen senast ändrad: <2012-09-26 08:57:50>
MC, mc vid domänen hack.org
En lista på restauranger och affärer där du kan köpa veganska produkter. Den här listan hör ihop med mina tips om att leva som vegan i Sverige och specifikt i Malmö. I en del fall är andra orter än Malmö nämnda, när det inte finns några närmare alternativ.
Tack till Li Myrnäs för några tips.
(Ja, tyvärr inklusive genitiv-s.)
Just flyttat till Föreningsgatan 37, nära Konserthuset. Slipper nu körsnärsgrannen.
Fika, lunchbuffé och ā la carte. Allt veganskt!
Det finns massor av falafelkök i Malmö. Du kan kan komma undan med en falafel för 10 spänn! Med hummus kan du som billigast få den för 15, enligt min erfarenhet.
Jag brukar ta falafel med hummus utan någon annan sås. Notera att det i falafelköken i Malmö oftast enbart är den starka såsen som är vegansk. Sesamsås, som på en del andra orter, verkar vara okänt hos falafelköken i Malmö.
Fråga först om såsen är vegansk för säkerhets skull. Notera att de flesta jag frågat inte har vetat vad "vegan" innebär, så du måste fråga specifikt om animaliska ingredienser och kanske ge exempel som ägg och yoghurt.
Mitt favoriställe är falafelköket alldeles vid stadsbiblioteket.
Se också Kristofer Åbergs Allt om falafel.
På många thairestauranger finns veganska rätter, oftast tofubaserade. Take-away finns ofta, till exempel på Thamnak Thai vid Åhléns Triangeln.
Observera att det är vanligt med fiskfonder i thailändska rätter. Fråga!
Indiska restauranger har vanligen gott om vegetariska rätter. Emellertid kan de rätterna ändå innehålla smör. Det står sällan på menyerna om smör ingår eller om rätten är stekt i smör. Vanligt i indiska köket är ghee, ett klart smör. Fråga för säkerhets skull.
De flesta pizzerior gör sin pizzabotten vegansk. Varning för Bröderna M som har späck i sin pizzabotten.
De flesta pizzerior kan ge dig till exempel en Vegetale utan ost. Ett tips är att hälla lite olivolja på pizzan, så den inte blir så torr.
En vegetale utan ost blir tyvärr ganska proteinfattig. Om det är fråga om take-away är en idé att spiffa upp pizzan med bönor hemma.
Gustav Möllers gata, vid Astrid och Aporna.
Fantastiska, enorma ugnsbakade pizzor med flera veganska varianter. Den med carbonara-bitar från Astrid är suverän.
Sandbackegatan 10C, Kirseberg.
Har tydligen flera veganska pizzor. Jag har ingen personlig erfarenhet.
En av falafelkedjorna i Malmö har en Meze-restaurang med flera andra rätter, flera av dem veganska. Finns på Engelbrektsgatan 13.
VARNING! Bara Flash på websidan!
Köpenhamnsvägen 40.
En del veganska delikatesser. Jag har ingen personlig erfarenhet.
Brogatan 11. Hare Krishnas välkända restaurang, sedan något år också i Malmö. Säg till att du vill ha det veganska alternativet vid lunchen.
En numera helt vegansk restaurang med tydlig kinesisk inriktning. Nästan alla rätterna soja- eller glutenbaserad köttersättning, som till exempel "vegetarisk kyckling" eller "vegetariska räkor" som har en lång tradition i det vegeteriska kinesiska köket.
På helgerna serverar de ät hur mycket du vill-buffé med glass till efterrätt.
Kristianstadgatan 16, vid Möllan.
måndagar: stängt, tis - sön: 11 - 20.
De autonomas eget kafé i Malmö. Här finns smaskiga veganska smörgåsar och kakor. Caféets sortiment är inte enbart veganskt, men mycket veganvänligt.
Restaurang Brogatan på just Brogatan, i stort sett mitt emot Govindas, har en ekologisk prägel. De har normalt inget veganskt alternativ på menyn även om det kan finnas vegetariska alternativ. De är emellertid veganvänliga och kan ordna veganska rätter, gärna med lite förvarning. Du kan emellertid inte förvänta dig att bli serverad veganskt på en lönehelg, då Brogatan är väldigt, väldigt populärt.
Drottningtorget.
En italiensk gelateria (glassaffär) och kafé som har veganska alternativ i form av egentillverkad sojaglass och mjölkfri sorbet. Fråga vid disken. De har också en vegansk smörgås.
Kungsgatan 2, Lund.
Ariman, vid domkyrkan i Lund, har en vegansk ciabatta och ganska ofta veganska kakor. Har rättigheter.
Brogatan 11. Har veganskt lunchalternativ. OBS! Du måste säga till att du vill ha de veganska rätterna.
Bredgatan 28, Lund.
Hare Krishnas restaurang Govindas i Lund, ungefär vid hållplatsen Allhelgonakyrkan, har alltid ett veganskt lunchalternativ. OBS! Säg till när du skall serveras. Man får alltid tre rätter samtidigt: soppa och två varmrätter serverade med ris.
Claesgatan 11.
Restaurang och bar med karibiskt tema. Har veganska alternativ på menyn. Väldigt, väldigt populär. Boka bord.
Gustav Möllers gata 2, nära Konserthuset.
Ett ekologiskt snabbköp! Gott om halvfabrikat men också mycket råvaror. Mycket av Kung Markattas sortiment. Har numera också egen tillverkning.
Hade tidigare en hel hylla med ekologiska och veganska varor. Efter att Astrid och aporna öppnat har sortimentet placerats ut i vanliga hyllorna i butiken, men det finns fortfarande en hel del.
Hemköp finns också vid Värnhemstorget, men hur utbudet ser ut där vet jag inte.
Säljer många ekologiska råvaror.
Har flera veganska halvfabrikat för de där gångerna då du inte orkar fixa din middag från grunden.
ICA Maxi har till exempel den fantastiska Tofutti-osten till nästan halva priset jämfört med Astrid & Aporna.
Ronnebygatan 1.
Ekologisk livsmedelsaffär. Har också en del kläder i ekologisk bomull.
Har fullständig innehållsförteckning på allt smågodis. Har också flera stycken ekologiska och rättvisemärkta chokladsorter.
Har flera stycken ekologiska och rättvisemärkta chokladsorter.
Har ofta ekologiska och veganska alternativ, även halvfabrikat.
Fram till klockan 15 varje dag.
Södra förstadsgata (gågatan).
Har ibland vegankängor från Underground och flera tygskor.
Har ibland vegankängor från Underground.
Flash-varning!
Har ekologiska kläder. Även Adbusters sortiment av skor som är tillverkade av Vegetarian Shoes och alltså veganska.
Ekologiska kläder en trappa ned.
Har några skor från Vegetarian Shoes.
Green Laces har veganska skor på postorder och showroom hos Poplin, Hökens gata 7, Stockholm.
Nätbutik och fysisk butik på Linnégatan 3, Göteborg.
Har skor från Vegetarian Shoes. Har tagit över från Blue Turtle.
Har Urtekrams, eco cosmetics och MacUrths hudserie. De har också rengöringsmedel och diskmedel från Ecover. De har flera olivoljetvålar. Här finns också vegansk tandkräm från Kingfisher.
Har några Urtekram-produkter och även de åtminstone diskmedel från Ecover.